Araldica 14%

Flasken på 75 centiliter koster 129,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 172,00 kr. pr. liter — den højeste literpris blandt de vine, der indgår i dette udtræk fra Rema 1000. Til sammenligning koster en anden vin fra samme producent, Araldica, en Barbera d'Asti i samme flaskestørrelse, kun 69,33 kr. pr. liter — under halvdelen af Barolo Florens pris, selvom begge kommer fra samme vinhus. Forskellen afspejler appellationen: Barolo er Piemontes mest prestigefyldte DOCG-betegnelse, mens Barbera d'Asti er en mere hverdagsnær rødvinsstil fra samme region.

Vinen er en Araldica Flori Barolo DOCG, fremstillet udelukkende af Nebbiolo-druer — den drue, alle ægte Barolo-vine skal laves af ifølge de italienske appellationsregler. Ifølge varebeskrivelsen er duft og smag kompleks, med noter af kirsebær, roser, læder, cedertræ, tobak og vanilje. Vinen har god friskhed og et højt indhold af garvesyre (tannin), hvilket er kendetegnende for Barolo og en del af, hvorfor stilen egner sig til lagring.

Producenten anbefaler vinen til kraftige kødtyper som stegt eller grillet oksekød samt dyre- eller fuglevildt uden sødt tilbehør — retter, der kan matche vinens kraftige tanninstruktur. Svampe og et strejf af friskhed fra for eksempel citron nævnes også som gode følgesvende. Vinen er drikkeklar nu, men vil ifølge beskrivelsen udvikle sig yderligere over to til tre år, og bør serveres ved en høj temperatur, omkring 18 grader — typisk for fyldige rødvine.

Ingredienslisten er kort: vinen indeholder sulfitter. Oprindelseslandet er Italien, og aldersgrænsen for køb er 18 år.

Et vigtigt praktisk forhold: varen er ikke i alle butikker (in_all_stores er sat til nej i Remas eget datafelt), så det kan være nødvendigt at tjekke varens tilgængelighed i den specifikke netbutik eller fysiske butik, inden man regner med den til en bestemt anledning.