Araldica 14,5%

Flasken på 75 centiliter koster 52,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 69,33 kr. pr. liter. Det er den billigste italienske rødvin blandt de flere Araldica-vine, der indgår i dette udtræk fra Rema 1000: en Barolo Flori fra samme producent, i samme flaskestørrelse, koster 172,00 kr. pr. liter — mere end det dobbelte. Forskellen ligger primært i appellationen: Barbera d'Asti er en bredere, mere hverdagsnær DOC-betegnelse fra Piemonte, mens Barolo er regionens mest prestigefyldte og strengest regulerede DOCG.

Vinen er fremstillet af Barbera-druer og er ifølge varebeskrivelsen mellemfyldig og samtidig frisk, med duft og smag af kirsebær, vanilje og marcipan. Det fornemmes, at vinen har lagret på egetræsfade, hvilket typisk giver netop vanilje- og marcipannoter. Garvesyreniveauet er forholdsvis lavt sammenlignet med for eksempel Barolo, og vinen har en god friskhed — kendetegn for Barbera-druen, som generelt giver mere syrlige, mindre tanninrige vine end Nebbiolo.

Producenten anbefaler vinen til retter med tomatsauce, som pizza eller pasta, hvor vinens friskhed matcher tomatens syrlighed, samt til kylling og stegt svine- eller kalvekød, for eksempel frikadeller. Det gør Barbera d'Asti til en mere alsidig hverdagsvin end de kraftigere rødvine i sortimentet, som typisk kræver tungere kødretter. Vinen er drikkeklar nu og kan ifølge beskrivelsen holde sig et par år frem, og bør serveres ved omkring 16 grader.

Ingredienslisten er kort: vinen indeholder sulfitter. Oprindelseslandet er Italien, og aldersgrænsen for køb er 18 år.

Barbera-druen er en af Piemontes mest udbredte druesorter og danner grundlag for flere lokale appellationer, hvoraf Barbera d'Asti er en af de mest kendte. Til en hverdagsmiddag med pasta eller kylling er vinen et mere prisvenligt valg end de kraftigere DOCG-vine fra samme egn.