Souvenir Shop Rich Lakridsmix

Bøtten på 200 g med Rich Lakridsmix fra Van Slooten koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 199,75 kr. pr. kilo.

Ingredienslisten er lang og typisk for en klassisk hollandsk lakridsblanding: glukose-fruktosesirup, sukker, modificeret stivelse, svinegelatine, melasse, 1,6 % lakridsrodekstrakt, ammoniumklorid (kendt som salmiak — det stof, der giver salt lakrids dens skarpe, salte smag), farvestoffet karamel, lakridsrodpulver, overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks, naturlige aromaer, naturlig anisaroma og antioxidanten ascorbinsyre. Bemærk især svinegelatinen: den gør blandingen uegnet for vegetarer, veganere og for eksempel muslimer og jøder, der ikke spiser svinekød — en fakta, der er værd at fremhæve, fordi det ikke altid er tydeligt ud fra selve navnet Lakridsmix.

Bøtten er beskrevet som en blanding af forskellige lakridskonfekter samlet i én bøtte — både bløde og lidt fastere stykker, eventuelt kombineret med salt, sød, stærk eller fyldt lakrids. Det brede spænd af smage og teksturer er netop pointen med en mix-blanding frem for en ensartet pose med kun én type lakrids.

Der er ikke oplyst næringsindhold for denne vare, så RadarSuper kan ikke opgøre kalorie- eller sukkertal — det, der kan siges med sikkerhed, er ingredienslisten og dermed, hvad blandingen faktisk indeholder.

Navnet Souvenir Shop antyder, at emballagen er designet som en gavevare eller souvenir, mens Van Slooten er et hollandsk mærke inden for lakrids — en kategori, hollænderne traditionelt er kendt for at have et bredt udvalg af, fra mild til meget salt salmiak-lakrids.

Bøtten er ikke i tilbud og indgår ikke i den aktuelle tilbudsavis hos Bilka. Der er hverken pant eller aldersgrænse. Opbevar den tætsluttende og køligt, så konfekterne ikke tørrer ud eller klistrer sammen.

Overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks, som optræder i ingredienslisten, er et almindeligt belægningsmiddel, der bruges til at give konfekter en let, blank overflade og forhindre dem i at klistre sammen i bøtten — det er ikke unikt for denne blanding, men et standardstof i mange typer lakrids og slik.