Urtete m. mango og jordbær

Æsken med 20 breve koster 49,50 kr. hos Bilka, svarende til 2,48 kr. pr. brev. Exotic Mango & Strawberry fra Twinings er en frugtte med en sød, fyldig smag af mango og jordbær, tænkt til at nydes både varm og afkølet.

Ingredienslisten består af hibiscus, blade fra appelsintræ (16 %), naturlig jordbæraroma samt andre naturlige aromaer (10 %), mangoaroma (8 %), appelsinskræl (7 %), hyben, lakridsrod og jordbæraroma (2 %). Der indgår ingen teblade fra selve teplanten, Camellia sinensis, i blandingen — kun urter, blomster og frugtaromaer. Det betyder, at teen efter ingredienslisten at dømme er naturligt fri for koffein, i modsætning til sort og grøn te, som laves på teplantens blade.

I dette udtræk er der to andre teer i breve at sammenligne prisen med: Celestial rød te med vanilje og Liptons grønne te med mynte, som begge er sat ned til 1,25 kr. pr. brev på tilbud. Twinings-teen ligger højere med sine 2,48 kr. pr. brev — men den prisforskel dækker over, at Twinings-teen sælges til normalpris, mens de to andre lige nu er på tilbud. Det er altså ikke en ren normalpris-mod-normalpris sammenligning, men de tre tal er alle reelle priser i netbutikken lige nu.

Til bryggeriet: læg et brev i en kop, hæld vand på lige under kogepunktet, og lad teen trække et par minutter efter smag — jo længere, jo kraftigere smag af frugt og urter. Frugtte som denne tåler generelt en lidt længere trækketid end sort te uden at blive bitter, fordi den ikke indeholder de garvestoffer, der findes i teplantens blade.

Æsken passer godt til eftermiddagskaffen — eller rettere -teen — og som en koffeinfri mulighed sidst på dagen, hvor man gerne vil undgå koffein men stadig have noget varmt og smagfuldt i koppen.

Teposerne — eller 'breve', som de hedder på dansk teemballage — er individuelt pakket, hvilket holder aromaen intakt, indtil posen åbnes. Vandtemperaturen har betydning for smagen: for kogende vand kan gøre visse urtenoter skarpe, mens vand lige under kogepunktet trækker sødmen fra mango og jordbær frem uden at blive for kraftigt i det bitre spektrum, som ellers findes i for eksempel appelsinskrællen på ingredienslisten.

En æske med 20 breve rækker typisk til flere ugers dagligt teforbrug for én person, afhængig af hvor mange kopper man drikker om dagen — det gør formatet velegnet som fast pantry-vare snarere end en engangsindkøb til en enkelt lejlighed.