Urtete m. roobibos, figen og honning

Æsken med 20 teposer koster 49,50 kr. hos Bilka, svarende til 2,48 kr. pr. brev. Det er samme stykpris som mærkets anden rooibos-baserede te med chai og ingefær i samme sortiment, mens Liptons urtete med lemon og ingefær i samme kategori hos Bilka lige nu koster 1,25 kr. pr. brev på tilbud (normalt 1,50 kr.) — altså den billigste af de tre teer i dette udtræk.

Ingredienslisten er rooibos (83 procent), naturlige figen- og honningaromaer sammen med andre naturlige aromaer (10 procent), kanelbark og naturlig aroma. Det er værd at bemærke, at der ikke indgår rigtig honning i listen — smagen af honning kommer udelukkende fra tilsatte, naturlige aromastoffer, ikke fra biavl.

Rooibos er en sydafrikansk urteplante, der traditionelt bruges som te-erstatning, fordi den ikke indeholder koffein, uanset hvor længe den trækker. Det gør den til et naturligt valg om aftenen, hvor almindelig sort eller grøn te kan forstyrre søvnen.

Bryg teen ved at hælde kogende vand over et brev og lade det trække i nogle minutter — jo længere trækketid, jo kraftigere smag af de søde, varme noter fra figen og kanelbark. Rooibos bliver ikke bitter af lang trækketid på samme måde som sort te, så der er ingen grund til at skynde sig med at tage brevet op.

Twinings er et af de ældste tehuse i verden, grundlagt i London i 1706, og mærket har siden udvidet sit sortiment fra klassisk sort te til et bredt udvalg af urte- og frugtinfusioner som denne. Efter dansk og EU-lovgivning må produktet ikke kaldes "te" alene, fordi rooibos ikke stammer fra teplanten camellia sinensis — derfor hedder det "urtete" på æsken, selvom det i daglig tale ofte bare omtales som te.

Æsken rækker til 20 kopper te i alt. Drikkes teen et par gange om ugen, kan æsken holde flere måneder, hvilket gør stykprisen på 2,48 kr. mindre afgørende, end den ser ud til ved første øjekast — prisen betales sjældent på én gang, men fordelt over lang tid.

Der findes ingen næringsværditabel for denne te i varedataen — som forventeligt for en urteinfusion uden tilsat sukker, hvor kalorieindholdet i praksis er tæt på nul, når teen drikkes uden sødning.

Teen er ikke pt. en del af Bilkas tilbudsavis, så 49,50 kr. er den faste pris. I sortimentsstrukturen ligger den under Kolonial, afdelingen kaffe, te og kakao, kategorien te i breve — samme kategori som både chai-varianten fra Twinings og urteteen fra Lipton i denne stikprøve.

Rooibos markedsføres traditionelt for sit indhold af polyfenoler, herunder stoffet aspalathin, som er særegent for netop rooibos-planten. Der er ikke grundlag for at tilskrive teen konkrete sundhedseffekter ud fra denne sammensætning alene, men det er en del af forklaringen på, hvorfor rooibos historisk har haft et ry som en mild, "nænsom" te-erstatning i det sydafrikanske køkken, hvor planten oprindeligt stammer fra.

Lakridsroden i denne blanding udgør ikke en oplyst procentdel, men er en del af de naturlige aromaer, der giver figen-honning-smagen dens runde eftersmag.