Urtete m. anis, fennikel og kardemomme øko

Æsken med 20 breve koster 42,00 kr. hos Bilka i tilbud (normalpris 49,95 kr.), svarende til 2,10 kr. pr. brev. Det er en økologisk urtete fra Pukka, sammensat af anisfrø (32,5 %), fennikelfrø (32,5 %), hel kardemomme (15 %), lakridsrod, korianderfrø og gurkemejerod — altså udelukkende urter og frø, ingen sort eller grøn te og dermed helt uden koffein. Sammensætningen forklarer smagen: anis og fennikel giver en sødlig, let lakridsagtig karakter, mens kardemommen lægger en varm, krydret bund under, og gurkemejeroden bidrager med en svag, jordagtig dybde, som mange forbinder med indisk og mellemøstlig krydderikultur.

Fordi teen er koffeinfri, kan den drikkes på alle tider af døgnet uden at gå ud over søvnen — den fungerer lige så godt som en rolig afslutning på en aften som til en eftermiddagspause. Anis og fennikel bruges traditionelt i flere kulturer også efter et måltid, netop fordi de forbindes med en let, fordøjelsesvenlig fornemmelse, og kombinationen med kardemomme gør blandingen mere kompleks end en ren enkeltkrydderi-te. Pukka sælger flere urteteblandinger i samme brevformat og til samme kilopris i Bilkas sortiment; æblevarianten fra samme mærke (se separat ficha, kamille-kanel-æble) koster nøjagtig det samme pr. brev, 2,10 kr., hvilket viser, at Pukka holder en fast prisstruktur på tværs af sine 20-breves æsker uanset urteblanding — en sjælden konsistens i et marked, hvor prisen ofte varierer efter, hvilke råvarer der indgår.

Brugen er enkel: læg et brev i en kop, hæld nykogt vand over og lad det trække nogle minutter, til farven og aromaen er, som du kan lide den. Jo længere trækketid, jo kraftigere bliver den sødlige anis- og fennikelsmag, men bliver den trukket for længe, kan lakridsroden give en let besk kant. Teen kan drikkes ren, uden mælk, og de fleste finder den sød nok i sig selv uden tilsat sukker eller honning — det er en del af pointen ved en velkomponeret urteblanding frem for en ren enkeltingrediens-te. Prisen på 42,00 kr. er en tilbudspris i forhold til normalprisen på 49,95 kr., så det er værd at tjekke, om kampagnen stadig kører, næste gang æsken skal fyldes op — normalprisen giver 2,50 kr. pr. brev, mens tilbudsprisen sparer 40 øre pr. kop.

Varen ligger i Bilkas sortiment under kategorien te i breve, sammen med en række andre urte- og krydderteer, hvilket gør det nemt at sammenligne formater og mærker på tværs, når man alligevel handler ind til teskabet. Der er ingen pant på æsken, da det er en tør vare uden pantbelagt emballage — den kan bortskaffes som almindeligt papir- og papemballage-affald efter brug.