Tun i vand

Dåsen på 105 gram er sat ned til 13,00 kr. hos Bilka i en aktuel kampagne. Normalprisen er 25,95 kr., hvilket svarer til, at kiloprisen falder fra 247,14 kr. til 123,81 kr. pr. kilo — næsten en halvering. Varen indgår i den aktuelle tilbudsavis.

Ingredienslisten er kort: 70 % skipjack-tun (Katsuwonus pelamis), vand og salt. Der er ikke tilsat olie, sovs eller andre fyldstoffer — dåsen indeholder tunfisk i sin egen lage af vand, hvilket gør den til et magert og enkelt produkt sammenlignet med tun i olie eller tun i tomatsauce.

Næringsindholdet pr. 100 gram bekræfter det: 460 kJ/110 kcal, kun 0,5 gram fedt (heraf 0 gram mættet), 0 gram kulhydrat, hele 26 gram protein og 0,8 gram salt. Det giver en høj proteinandel kombineret med et lavt fedtindhold — en sammensætning, mange forbinder med et hurtigt proteinboost efter træning eller til en let frokost uden meget fedt.

I køkkenet er tun i vand en alsidig dåsevare: den kan bruges direkte i en tunsalat på ristet rugbrød, toppet med avocado, blandes i en pastasalat, fyldes i pitabrød eller formes til tunfrikadeller. Fordi tunen ligger i vand og ikke i olie, er den også et lettere valg, hvis man vil styre fedtindtaget uden at gå på kompromis med proteinmængden — vandet kan simpelthen hældes fra, uden at man mister den olie, retten ellers ville være tilsat.

Med en tilbudspris på 13,00 kr. og en kilopris på 123,81 kr. er det værd at bemærke, at dåsestørrelsen på 105 gram er lille — én dåse rækker typisk til én portion tunsalat eller til at toppe en enkelt ret. Hvis husstanden bruger tun jævnligt, kan det derfor være værd at købe flere dåser ind, mens tilbuddet varer, fremfor at vente på næste indkøbstur til normalprisen på 25,95 kr.

Fordi tunen ligger i en lille dåse på kun 105 gram, er den også en praktisk størrelse at have liggende i skabet som en hurtig proteinkilde, man kan gribe til uden at skulle planlægge et helt måltid omkring den — mange bruger netop den lille dåsestørrelse som en fast del af en hurtig frokost på kontoret eller i en madpakke, hvor en større dåse ville være uoverskuelig at få brugt op på én gang.