Tonic m. klementin

Tonic m. Klementin fra Fever-Tree er en kulsyreholdig tonicvand tilsat naturlig klementinaroma. Væsken er klar og bygget op omkring kildevand med kulsyre, fruktose, citronsyre og naturlige aromaer, heriblandt kinin — den bitterstof, der giver tonic dens karakteristiske smag. Farven og den frugtige tone kommer fra koncentrater af gulerod, salfor og æble sammen med den naturlige klementinaroma.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 76 kJ og 18 kcal, med 4,5 g kulhydrat, hvoraf alle 4,5 g er sukkerarter. Der er hverken fedt eller protein, og saltindholdet er 0,02 g. Det gør den til en let og frisk drik, der primært bidrager med væske og smag frem for mæthed.

I det danske køkken hører tonicvand især til i drinken gin og tonic, hvor klementinen giver en mild, citruspræget variation frem for den klassiske, mere bitre tonic. Den kan også bruges som en del af andre drinks med gin, vodka eller mørk rom, eller blot serveres over is med en skive citrusfrugt.

Flasken rummer 50 cl. Efter åbning bør den opbevares køligt og lukkes tæt igen, så kulsyren holdes bedst muligt. Tonicvand med frugtaroma har typisk en holdbarhed på flere måneder uåbnet, men den bør drikkes inden for et par dage efter åbning for at bevare friskheden.