Te m. ingefær, rooibos, appelsinskal og stjerneanis ØKO

En økologisk urtete fra Pukka, der blander ingefærrod, rooibos, appelsinskal og stjerneanis med hibiscus, kanel, citronmelisse og ristet cikorie. Ingefæren udgør 23 %, rooibosbladene 18 % og appelsinskallen 17 %, mens stjerneanis og sød kanelbark hver ligger på 7 % og 6 %. Der er også tilsat æterisk appelsinoliearoma og æterisk kaneloliearoma samt nelliker og sort peber, som runder smagen af.

Smagen er varm og krydret med en tydelig ingefærbid og en sødlig, appelsinagtig duft fra skallen og olierne. Rooibos giver en blød, let sød bund uden koffein, og stjerneanisen lægger en let lakridsagtig tone ovenpå. Det gør teen velegnet både som morgenkop og som aften te, hvor man ikke ønsker koffein.

I det danske køkken er krydret urtete med ingefær og appelsin en naturlig del af vinterhalvåret, og den kan også bruges som afkølet iste med fx en skive appelsin eller frisk mynte. Bryg den med kogende vand og lad den trække i 5-7 minutter, så de æteriske olier og krydderierne folder sig ud.

Pakken indeholder 20 breve. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så aromaen fra appelsin- og kanelolierne holder sig bedst muligt.