Tarteletfyld m. kyllingekød og hvideasparges

Tarteletfyld med kylling og hvide asparges er en færdigblandet fyldning, der gør det nemt at lave tarteletter uden selv at skulle koge og jævne en sovs. Ifølge ingredienslisten består den af vand, kyllingekød (30%), hvide asparges (13%), piskefløde (9%), majsstivelse, gærekstrakt, salt, kyllingefedt, kyllingepulver og surhedsregulerende middel (E 330).

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 92 kcal, 5,3 g fedt (heraf 2,7 g mættet), 4,2 g kulhydrat (heraf 0,5 g sukker), 6,6 g protein og 0,75 g salt. Kyllingekødet og de hvide asparges udgør tilsammen en betydelig del af indholdet, og fløden er med til at give fyldet en cremet konsistens.

I det danske køkken er tarteletter en klassisk ret, der ofte serveres som forret eller let frokostret, især ved højtider og sammenkomster. Fyldet her er klar til brug: det varmes op og kommes i de færdigbagte tarteletsskaller, eventuelt med et drys persille eller lidt ekstra grønt. Det kan også bruges som fyld i andre små retter, hvor man ønsker en cremet kyllingefyld.

Bøtten indeholder 400 g, hvilket rækker til flere portioner afhængigt af, hvor meget fyld man bruger pr. tartelet. Opbevares køligt, og efter åbning bør resten opbevares i køleskab og bruges inden for et par dage. Følg den angivne holdbarhedsdato på emballagen.