Cabernet Sauvignon

Flasken på 75 cl koster 71,70 kr. hos Bilka. Der er ikke tilbud på varen i øjeblikket, så det er hyldeprisen, hvilket giver en literpris på 95,60 kr. pr. liter.

Vinen kommer fra Stellenhof i Sydafrika, som er oprindelseslandet ifølge Bilkas egne oplysninger, og er lavet på Cabernet Sauvignon-druer. Beskrivelsen taler om en flot rubinrød farve, en intens duft af mørke frugter som solbær, brombær og kirsebær, og en smag af mørk, moden frugt med en behagelig syre. Ingredienslisten oplyser kun sulfitter, som er det lovpligtigt angivne konserveringsmiddel i så godt som al vin.

Sammenlignet med den anden vin i dette udtræk, Fitzroy Bays Sauvignon Blanc fra New Zealand, ligger Stellenhof Cabernet Sauvignon til normalpris lavere i literpris: 95,60 kr. mod 146,79 kr. for den hvide vin til dens normalpris. Fitzroy Bay er dog netop nu på tilbud til 78,67 kr. pr. liter, hvilket midlertidigt gør den hvide vin billigere end den røde — et godt eksempel på, at literprisen kan ændre sig markant, alt efter om en vare er på tilbud eller ej.

Vinen anbefales serveret ved 16-18 grader til kalvekød, grillet svinekød, pizza eller et ostebræt, hvor beskrivelsen fremhæver, at vinens kraftige smage komplementerer de kraftige retter. Det er en typisk serveringsanbefaling for en fyldig rødvin med moden frugtkarakter, hvor for høj serveringstemperatur ellers kan fremhæve alkoholen mere, end smagen godt kan bære.

Som al vin er flasken omfattet af den danske aldersgrænse for alkohol, og Bilka kontrollerer alderen ved både køb i butik og levering fra netbutikken. Fordi der ikke er tilbud på denne flaske lige nu, er 95,60 kr. pr. liter det niveau, du kan holde op mod eventuelle fremtidige kampagner, hvis du venter med at købe en større mængde til for eksempel en middag eller en fest.