Spaghetti bolognese

En færdigret med fuldkornsspaghetti og en kødsauce, hvor tomater, løg, gulerod og hvidløg går igen sammen med stegt oksekød og grisekød. Saucen er krydret med paprika, nellike, kanel, ingefær og chili og har desuden et strejf af rødvin, hvilket giver en rund og let krydret smag. Fuldkornsspaghetti udgør 40 % af retten, så der er masser af pasta i forhold til sauce.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 135 kcal, 4,2 g fedt, 18 g kulhydrater og 5 g protein, og saltindholdet er 0,76 g. Det gør retten til et mættende måltid, der kan spises som den er, eller som udgangspunkt for et hurtigt måltid.

Retten er klar til at varme, og den passer til en travl hverdag, hvor man gerne vil have noget varmt mad uden at lave mad fra bunden. Man kan spise den direkte fra bakken eller anrette den på en tallerken og eventuelt drysse lidt frisk oregano eller revet ost over. Den kan også bruges som fyld i en wrap eller som tilbehør til et stykke brød.

Opbevares tørt og køligt, indtil pakken åbnes. Efter åbning opbevares resten i køleskabet og bør spises inden for et par dage. Pakken indeholder 400 g, hvilket svarer til en portion til én person eller til to mindre portioner. Kan indeholde spor af soja og sennep.