Snack Cup Carbonara Style pastaret

Bægeret på 68 gram koster 18,18 kr. hos Bilka, svarende til 267,35 kr. pr. kilo. Det er en lille portionsstørrelse — 68 gram tørvare, som med tilsat vand bliver til en færdig portion pastaret — og prisen skal derfor ses i det lys: man betaler for bekvemmeligheden ved en færdiglavet snack i et bæger, ikke for en stor mængde råvarer.

Ifølge varebeskrivelsen er der tale om en klassisk italiensk-inspireret ret med pasta i en cremet carbonarasauce, der er klar på kort tid — typisk ved at tilsætte kogende vand direkte i bægeret og lade det trække. Producenten foreslår selv at tilføje ekstra ingredienser som bacon eller grøntsager for at tilpasse retten efter smag, hvilket antyder, at basisretten i bægeret er relativt enkel i sig selv.

Ingredienslisten viser 59 % pasta (durumhvedemel, vand, salt) som hovedbestanddel, dertil modificeret stivelse, skummetmælkspulver, 7 % smelteostepulver (hvidost), maltodextrin, solsikkeolie, naturlig aroma, salt, rapsolie, løgpulver, pasteuriseret æggeblommepulver, gærekstrakt, glukosesirup, hvidløgspulver, persille, krydderier og mælkeprotein. Det gør retten uegnet for både glutenallergikere (durumhvede) og for dem, der undgår mælk og æg — begge dele indgår i den pulveriserede carbonarasauce.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 455 kJ/108 kcal, 2,3 gram fedt (heraf 0,7 gram mættet), 17 gram kulhydrat (heraf kun 1,7 gram sukkerarter), 4 gram protein og 0,85 gram salt — tallene gælder tørvaren i bægeret, ikke den færdige, vandopblødte portion, hvor vægten og dermed de faktiske mængder pr. portion vil være højere, mens næringsindholdet pr. 100 gram falder tilsvarende, fordi vandet fortynder resten.