Skinke- og porretærte

Tærten på 300 gram koster 25,99 kr. hos Bilka, svarende til 86,63 kr. pr. kilo. Det er en færdigret fra Bilkas eget mærke Salling NU, tænkt til at gå direkte fra køleskab til ovn uden yderligere tilberedning end opvarmning.

Ifølge varedeklarationen består tærten af en bund af hvedemel og æg, fyldt med 14 % kogt røget skinke, 11 % porre og 3,5 % maasdammerost samt 3,5 % løg, bundet med kvark og fløde-lignende ingredienser som sødmælkspulver og modificeret majsstivelse. Skinken er tilsat vand, hvilket er almindeligt for tilberedt skinke i færdigretter, og er konserveret med E 250 (natriumnitrit) og syret med mælkesyre (E 270) samt beskyttet med et antioxidant (E 301).

Retten hører til i kategorien ready to eat — varm mad, der kræver et minimum af tilberedning: ifølge anvisningen skal den i en forvarmet ovn ved 180 grader i 13-15 minutter, hvorefter bunden er sprød og fyldet gennemvarmt. Det gør den til en oplagt hverdagsløsning, når tiden er knap, eller til en del af en større middag sammen med en salat.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 847 kJ/203 kcal, 11 gram fedt (heraf 4 gram mættede fedtsyrer), 17 gram kulhydrat (heraf 2,2 gram sukkerarter), 8,5 gram protein og 1 gram salt — et forholdsvis moderat energiindhold for en tærte med både dej og fyld af kød og mælkeprodukter.

Bemærk, at varen ved seneste opdatering var markeret som midlertidigt ikke tilgængelig i Bilkas netbutik. Det ændrer ikke ved oplysningerne her, men tjek den aktuelle lagerstatus på siden, før du planlægger et indkøb.