Selezione Delicata

Flasken på 75 cl koster 49,00 kr. hos Bilka, svarende til 65,33 kr. pr. liter. Selezione Delicata fra Il Capolavoro er en italiensk rødvin med en flot, intens rubinrød farve og en fyldig, rund krop. Duften og smagen byder på skovbær med bløde, afrundede tanniner — en stil, der er lavet til at følge maden snarere end at stå alene i glasset. Ifølge varebeskrivelsen passer vinen særligt godt til svine- og kalvekød, fjerkræ, pizza, pasta og til ostebordet, og den anbefales serveret ved 16-18 °C, altså en anelse under stuetemperatur.

Varedeklarationen er kort: den eneste oplyste ingrediens er sulfitter, det vil sige tilsat svovldioxid, som er den lovpligtige allergimærkning for stort set al vin. Der findes ingen næringsdeklaration for varen i netbutikken, hvilket er normalt for vin i Danmark, hvor kravene til indholdsdeklaration er lempeligere end for fødevarer generelt.

I dette udtræk er Selezione Delicata den billigste af de fire vin- og spiritusvarer målt pr. liter: 65,33 kr. mod 118,67 kr. for den spanske cava, 127,14 kr. for lakridsshotsene og 145,33 kr. for den italienske prosecco. Forskellen skyldes i høj grad kategori — en stille rødvin er typisk billigere at fremstille end en mousserende vin eller en aromatiseret spiritus — men tallet er reelt og direkte sammenligneligt, fordi alle fire er opgjort i samme enhed fra samme udtræk.

Varens salg er aldersbegrænset: som al alkohol kræver et køb hos Bilka, at kunden opfylder den lovpligtige minimumsalder for alkoholkøb i Danmark. Det gælder både i butik og ved afhentning.

Som hverdagsrødvin til middagsbordet er Selezione Delicata et bud på den type vin, der skal drikkes til maden, ikke gemmes: den runde, bærprægede stil med bløde tanniner er lavet til at matche fedme og krydring i en gryderet eller et ostebord, ikke til lang lagring på en flaske uden årgangsangivelse. Prisen på 49 kr. er hyldeprisen i skrivende stund — der er ingen kampagne på varen lige nu, og der er ikke oplyst nogen tidligere pris at sammenligne med.