Rouge Sélection du Sommelier

Æsken på 3 liter koster 115,00 kr. hos Bilka, svarende til 38,33 kr. pr. liter. Blandt de fire vine i dette udtræk fra Bilka er det klart den billigste pr. liter: Spritz-aperitiffen koster 92,00 kr. pr. liter, Primotivo-rødvinen 132,00 kr. pr. liter og Chardonnay-hvidvinen 138,85 kr. pr. liter — alle sammen mellem 2,4 og 3,6 gange dyrere pr. liter end denne bag-in-box.

Forklaringen ligger primært i emballagen. En 3-liters æske med indvendig plastikpose kræver langt mindre glas, kork og etiket pr. liter væske end fire separate 75 cl-flasker ville gøre, og den emballage koster nogenlunde det samme uanset indhold. Det er derfor formatet, mere end nødvendigvis vinens kvalitet, der forklarer den markante literprisforskel til flaskevinene i denne liste.

Vinen er en fransk rødvin fra Jean-Marie Garnier, og varedeklarationen oplyser sulfitter og svovldioxid som indhold ud over selve druesaften — helt almindeligt for vin, hvor svovldioxid bruges som konserveringsmiddel. Der er ikke opgivet næringsindhold i Bilkas data, hvilket også er standard for vin, der ofte er undtaget kravet om fuld næringsdeklaration.

Denne vare optræder i Bilkas aktuelle tilbudsavis, men det betyder ikke automatisk, at der er tale om en kampagnepris — Bilkas egne data registrerer varen som ikke på tilbud, og 115,00 kr. står derfor som den gældende pris. Der er ikke pant på æsken. Som al alkohol er salget underlagt den danske aldersgrænse for alkoholholdige drikkevarer. En stor fordel ved bag-in-box er holdbarheden efter åbning: den indvendige pose klapper sammen, når vinen tappes, og lukker dermed luft ude — det betyder, at vinen typisk holder sig frisk i flere uger efter anbrud, mod kun et par dage for en åbnet flaske med almindelig prop.