Rosso øko

Flasken på 75 cl koster 101,76 kr. hos Bilka, svarende til 135,68 kr. pr. liter. Det er normalprisen, uden aktuelt tilbud.

3 Passo Rosso er en italiensk rødvin, ifølge producenten fremstillet på en blanding af udvalgte druer og med en dyb rubinrød farve. Producenten beskriver duften som intens og smagen som fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning. Vinen er certificeret økologisk, hvilket betyder, at druerne bag den er dyrket uden syntetiske pesticider eller kunstgødning, efter EU's øko-regler.

Ingredienslisten oplyser kun 'sulfitter' og 'svovldioxid' som deklarationspligtigt indhold — standard for vin, hvor svovl bruges som konserveringsmiddel og skal deklareres ved indhold over 10 mg/l, uanset druetype eller pris. Varen er markeret med en aldersgrænse i Bilkas system; rødvin ligger typisk under 16,5 % alkohol, hvilket i Danmark betyder en grænse på 16 år for salg.

I dette udtræk fra Bilka er der to andre mousserende/hvidvine at sammenligne literprisen med: Riesling Brut fra Dr. Pauly Bergweiler (75 cl) til 86,67 kr. pr. liter og Gold fra Bottega (20 cl) til 250,00 kr. pr. liter. Rosso øko ligger dermed midt imellem de to i literpris — dyrere end Riesling Brut, men billigere end den lille Bottega-flaske. Producenten anbefaler servering ved 16-18 °C, altså tættere på stuetemperatur end de øvrige to vine i udtrækket, hvilket er typisk for rødvin, og foreslår den til grillet kød eller ost.