Ristede løg

Ristede løg er sprøde løgstykker, der er blevet friturestegt og tørret, så de holder sig knasende. Her er der brugt 220 g løg til hver 100 g færdigvare, hvilket fortæller, at løgen er den bærende del af indholdet. Ud over løg indeholder produktet palmeolie, hvedemel og salt.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 590 kcal og 2410 kJ, med 44 g fedt — heraf 21 g mættet fedt — 40 g kulhydrater, hvoraf 9 g er sukkerarter, 6 g protein og 0,003 g salt. Det er altså en energitæt vare, og en portion vejer sjældent ret meget.

I det danske køkken er ristede løg især kendt som det sprøde drys på hotdogs og i det hele taget på den klassiske pølse med brød. De bruges også som topping på burgere, i salater, på smørrebrød, over gratiner og i retter, hvor man vil have løgsmag og knas uden at skulle stege løg selv. De kan drysses direkte fra posen eller varmes kort på en tør pande, hvis man vil have dem ekstra sprøde.

Pakken indeholder 200 g. Opbevar den tørt og ikke for varmt, og luk posen tæt efter brug, så løgene bevarer sprødheden. Hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken.