Rabarbersodavand øko

Flasken på 0,5 liter koster 22,95 kr. hos Bilka, svarende til 45,90 kr. pr. liter. Det er en økologisk rabarbersodavand under mærket Salling Princip, som er et af Salling Groups egne mærker — samme koncern, som Bilka selv er en del af. Literprisen ligger over Faxe Kondi Ice i dette udtræk fra sortimentet, der koster 38,50 kr. pr. liter, men de to drikke hører under hver sin underkategori: Læskedrikke mod Energidrik, og formålet er forskelligt — den ene er en smagssat sodavand, den anden en sportsdrik med tilsatte vitaminer.

Ingredienslisten er kort: vand, 25 % rabarbersaft, sukker og solbærsaft fra koncentrat, dertil kuldioxid, der giver perlingen. Alle råvarerne — rabarbersaften, sukkeret og solbærsaften — er økologiske, mens vandet og kuldioxiden naturligt ikke er markeret som sådan. Varebeskrivelsen kalder smagen intens og frisk, med rabarber som den bærende note, og foreslår drikken kold på en varm sommerdag eller som en del af en drink.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 196 kJ/46 kcal, 0,6 gram fedt, heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer, 10 gram kulhydrat, heraf hele 10 gram sukkerarter — altså er stort set alt kulhydratindholdet sukker, hvilket er typisk for en sodavand uden sødestoffer, hvor sødmen udelukkende kommer fra det tilsatte sukker og den naturlige frugtsødme. Protein og salt er tilsvarende lave, 0,5 og 0,01 gram, som forventeligt for en drikkevare uden mælk eller andre proteinkilder.

Flasken er pantbelagt, ligesom langt de fleste drikkevareemballager i Danmark, og pantbeløbet lægges oveni ved kassen ud over selve varens pris. Rabarber som smag i sodavand er et klassisk nordisk indslag, der adskiller sig fra de mere gængse citrus- og colasmage — rabarberens syrlighed balanceres her af det tilsatte sukker og solbærsaftens sødme. Prisen på 22,95 kr. er hyldeprisen ved seneste registrering, uden en igangværende kampagne på varen.