Proteinmilkshake m. jordbærsmag u. tilsat sukker laktosefri

Flasken på 330 ml koster 21,95 kr. hos Bilka, svarende til 66,52 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris, men varen indgår i denne uges tilbudsavis hos Bilka, så tjek prishistorikken her på siden for at se, om der er en kampagnepris undervejs. Drikken er en laktosefri proteinmilkshake med jordbærsmag fra Barebells, uden tilsat sukker.

Ingredienslisten viser mælk (64 %) som hovedråvare, tilsat vand, mælkeprotein og stabilisatorerne cellulose, natriumcarboxymethylcellulose og carrageenan. Dertil kommer kakaosmør, jordbæraroma, det syrereguleringsmiddel natriumfosfat, sødestofferne acesulfam-K og sukralose, farvestoffet betacaroten og enzymet laktase — sidstnævnte er forklaringen på, at en mælkebaseret drik kan sælges som laktosefri: laktasen spalter mælkesukkeret.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 245 kJ/58 kcal, 1,4 gram fedt (heraf 0,9 gram mættede fedtsyrer), 3,8 gram kulhydrat (hvoraf alle 3,8 gram angives som sukkerarter, formentlig laktosespaltningsprodukter og mælkens egne sukkerstoffer), 7,3 gram protein og 0,2 gram salt. Med 7,3 gram protein pr. 100 ml, altså godt 24 gram protein i hele flasken, er det proteinindholdet snarere end kalorietallet, der er drikkens pointe — 58 kcal pr. 100 ml er lavt for en mælkebaseret drik.

Flasken har et skruelåg, hvilket gør den praktisk at tage med på farten, og den cremede konsistens gør den velegnet som et boost inden træning eller som noget, der kan dæmpe den lette sult mellem måltider. Fordi drikken er laktosefri, kan den også drikkes af dem, der normalt reagerer på mælkeprodukter, uden at det går ud over proteinindholdet.

Som kølevare bør flasken opbevares koldt og drikkes inden for holdbarhedsdatoen på etiketten. Prisen på 21,95 kr. giver 66,52 kr. pr. liter — det tal er relevant at holde øje med, især da varen aktuelt er en del af denne uges udtræk fra tilbudsavisen hos Bilka.

Fordi flasken indgår i denne uges tilbudsavis hos Bilka, kan den aktuelle pris afvige fra normalprisen, selvom denne beskrivelse er skrevet ud fra hyldeprisen 21,95 kr. Uanset prisudsving forbliver næringsindholdet — 7,3 gram protein og kun 58 kcal pr. 100 ml — det samme, og det er dét regnestykke, der gør drikken relevant at sammenligne med andre proteinprodukter på hylden, ikke kun literprisen alene.

Regnet om fra tabellen pr. 100 gram/ml til hele pakken på 330 ml bliver det samlede næringsindhold 808,5 kJ / 191,4 kcal, 4,6 gram fedt, 24,1 gram protein, 0,7 gram salt. Det er et nyttigt regnestykke, hvis hele pakken indgår i ét måltid eller skal deles mellem flere personer, og det er beregnet direkte ud fra varens egen næringsdeklaration pr. 100 gram/ml.