Pinot Noir

Flasken på 75 centiliter koster 89,00 kr. hos Bilka lige nu, ned fra normalprisen 131,70 kr. — det bringer literprisen fra 175,60 kr. til 118,67 kr. pr. liter, så længe tilbuddet varer. Begge priser fremgår samtidig af netbutikken.

Det er en Pinot Noir fra mærket Kungfu Girl, fra Californien i USA, ifølge både oprindelsesland og varebeskrivelsen. Vinen har en lys, rubinrød farve og beskrives med en frisk aroma af røde bær og lette krydderier, en elegant smag med noter af kirsebær, solbær og brombær og en blød eftersmag — en profil, der passer med Pinot Noirs generelle ry som en lettere, mere delikat rødvinsdrue end for eksempel Cabernet Sauvignon eller Syrah. Ingredienslisten rummer kun sulfitter, det lovpligtigt mærkede konserveringsstof i stort set al vin.

I denne optælling er der en anden rødvin med præcis samme literpris: en Roble fra Valparaíso, som til fast pris koster 118,67 kr. pr. liter. De to vine lander altså på samme literpris, selvom vejen dertil er forskellig — denne Pinot Noir er sat ned fra sin normalpris, mens Roble'en sælges til fast pris — og oprindelsen er også forskellig, USA mod Spanien. Sammenfaldet er et faktisk tal, der viser, at to rødvine fra hver sin verdensdel kan lande på samme pris pr. liter, ikke en anbefaling af den ene frem for den anden.

Beskrivelsen anbefaler vinen til fjerkræ og lette retter, serveret ved 14-16 grader — en typisk temperatur for lettere, mere frugtdrevne rødvine, hvor for høj temperatur ellers kan fremhæve alkoholen på bekostning af frugten. Som al vin i Danmark er flasken aldersbegrænset, og der kræves gyldig alderskontrol ved kassen.

En åbnet flaske Pinot Noir holder sig et par dage med proppen sat løst tilbage, men som med de fleste lettere rødvine ændrer smagen sig mærkbart efter det første døgn. Er tilbuddet slut, er det normalprisen 131,70 kr., der gælder igen.

Californien er en af verdens største vinregioner uden for Europa, og Pinot Noir er en drue, der her ofte dyrkes i de køligere kystnære områder, hvor druen trives bedst — den er generelt følsom over for varme og giver sin mest elegante stil i et tempereret klima. Navnet Kungfu Girl er mærkets eget, ikke en betegnelse for en bestemt vinregion eller stil.