Pastaret m. kylling, oksekød og chorizo

Bakken på 400 gram koster 32,95 kr. hos Bilka, svarende til 82,38 kr. pr. kilo. Det er en færdigret fra mærket Protein Lab, med pasta, kylling, oksekød og chorizo i tomatsauce, toppet med ost.

Ingredienslisten er lang og detaljeret: 33 % hakkede tomater, vand, 13 % kogt kyllingekød (heraf 96 % kyllingelårkød), 11 % penne-pasta af durumhvedemel, 7,5 % tomatkoncentrat, 7 % chorizopølse (grisekød og -fedt, glukosesirup, røget paprika og andre krydderier, mælkesyrekultur, samt konserveringsmidlet E250 og farvestoffet E160a), 4 % revet Gouda-ost, 4 % revet mozzarella-ost, 1,6 % stegt hakket oksekød, bouillon, rismel, sukker og en række krydderurter som basilikum, oregano og timian.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 568 kJ/135 kcal, 5,7 gram fedt (heraf 2,4 gram mættet), 12 gram kulhydrat (heraf 3,2 gram sukkerarter), 8,6 gram protein og 1,1 gram salt. Mærket Protein Lab signalerer et fokus på proteinindhold — med 8,6 gram protein pr. 100 gram, svarende til godt 34 gram protein i hele bakken på 400 gram, leverer retten et solidt proteinbidrag til et hovedmåltid.

Retten kombinerer tre kødtyper — kylling, oksekød og chorizo — i én tomatbaseret pastaret med to slags ost. Den er tænkt som et nemt, mættende måltid i hverdagen: varm den grundigt, og server gerne med en frisk grøn salat, revet parmesan og eventuelt lidt frisk basilikum ved siden af. På registreringstidspunktet var varen ikke på lager i netbutikken — tjek den aktuelle status hos Bilka.

Bakken kan varmes både i mikrobølgeovn og i almindelig ovn — tjek emballagens egen anvisning for præcis tid og temperatur, da det afhænger af, om bakken er ovnfast. Chorizoens farvestof E 160a (karotenoider) og konserveringsmidlet E 250 er begge almindelige i spanskinspirerede pølseprodukter og bidrager til både den røde farve og holdbarheden. Opbevar bakken på køl ved maks. 5 grader indtil brug.