Rosso

Boksen på 300 centiliter — 3 liter — koster 129,00 kr. hos Bilka, svarende til 43,00 kr. pr. liter — den almindelige hyldepris, uden aktuel kampagne. Rosso fra Nero Grande er en italiensk rødvin, solgt i det storformat, der på dansk typisk kaldes box- eller bag-in-box-vin: en pose med tapventil i en papkarton, i stedet for flere flasker.

Ifølge producentens egen beskrivelse har vinen en dyb rubinrød farve og en bouquet af modne kirsebær, blommer og krydderier. Smagen beskrives som velafbalanceret med bløde tanniner og en fyldig frugtprofil efterfulgt af en let krydret eftersmag — en profil, der ifølge samme beskrivelse passer godt til pasta, pizza og grillet kød. Ingredienslisten er kort, som den er for stort set al vin: sulfitter og svovldioxid, det lovpligtige allergenmærke for tilsat svovl i vinfremstillingen.

I dette udtræk er Rosso den billigste af de fire vine pr. liter: 43,00 kr. mod for eksempel 66,00 kr. for Pinot Grigio-hvidvinen fra Il Capolavoro og 134,39 kr. for rosé-vinen fra Baron de Ley — alle registreret samme dag hos Bilka. En del af forklaringen ligger i emballagen: en 3-liters box er billigere at producere og fylde end tre-fire enkelte glasflasker med samme volumen, og formatet er generelt forbundet med lavere literpriser end flaskevin, uafhængigt af selve vinens kvalitet.

Boksformatet har også en praktisk fordel efter åbning: tapventilen lukker vinen væk fra ilt mellem hver hældning, så en åbnet boks typisk holder sig frisk længere end en åbnet flaske med kork eller skruelåg, hvor mere ilt slipper til. Opbevar boksen køligt og mørkt, og server rødvinen ved stuetemperatur eller en anelse under.