Mos m. spaghetti bolognese fra 6 mdr.

Glasset på 120 gram koster 20,95 kr. hos Bilka, svarende til 174,58 kr. pr. kilo. Det er en pris, der skal ses i sammenhæng med, hvad varen er: en færdiglavet, portioneret mos til babyer fra 6 måneder, ikke en almindelig pastaret i familiestørrelse. Kiloprisen på en spæd tomatsauce med kød og pasta virker høj, men glasset er lavet til én eller to måltider til et lille barn, og hele produktionen — hygiejnekrav, sterilisering, den lille emballage — koster mere pr. kilo end en gryde hjemmelavet bolognese.

Indholdet er bygget op omkring grøntsager: tomat, gulerod og løg udgør bunden, og dertil kommer kogt spaghetti (28 %) af durumhvede og æg, oksekød (8,2 %), rapsolie og oregano. Det er altså en ret, hvor grøntsagerne fylder mest, og hvor kødandelen — 8,2 % — er tydeligt oplyst, sådan som børnemad skal være. Glasset kan indeholde spor af soja og sennep, og det bør allergikere og forældre med kendt allergi i familien være opmærksomme på, selvom det ikke er en deklareret ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 291 kJ/69 kcal, 2,7 gram fedt (heraf 0,6 gram mættede fedtsyrer), 7,6 gram kulhydrat (heraf 2,2 gram sukkerarter, som her stammer fra grøntsagerne og tomaten, ikke fra tilsat sukker), 3,2 gram protein og 0,08 gram salt. Det lave saltindhold er typisk — og vigtigt — for børnemad til de mindste: voksenmad er ofte alt for salt til en babymave.

Mos m. spaghetti bolognese fra 6 måneder er en af de retter, forældre griber til, når madpakken eller aftensmaden skal klares hurtigt, uden at gå på kompromis med, at barnet får grøntsager og protein. Glasset kan spises direkte fra køleskabet, lunes i vandbad eller opvarmes kortvarigt i mikroovn — rør altid rundt og tjek temperaturen, inden det serveres, for mikroovne opvarmer ujævnt. Ubrugt indhold i et åbnet glas bør ikke gemmes til dagen efter; babymad har lav holdbarhed, når emballagen først er brudt.

For familier, der handler ind til flere måltider ad gangen, er det værd at vide, at 120-gramsglasset er den mindre af de gængse størrelser i børnemadskategorien — det er tænkt til ét måltid, ikke til at dele. Sammenlign altid kiloprisen, ikke kun literprisen på hylden, når størrelsen varierer.