Grødsmoothie m. æble og jordbær fra 6 mdr. øko

Tuben på 90 gram koster 6,20 kr. hos Bilka, svarende til 68,89 kr. pr. kilo. Det er en normal hyldepris uden kampagne. Produktet er en økologisk mini smoothie målrettet børn fra 6 måneder, og formatet — en lille, lukket tube — er tænkt til én enkelt spisning frem for en pakke, der skal opbevares og bruges over flere dage.

Ifølge varebeskrivelsen er smoothien en blanding af æble, banan, hindbær, jordbær og havre, men selve ingredienslisten viser en lidt anden fordeling: 78 % æblepuré, 8 % bananpuré, 7 % hindbærpuré, 5 % jordbærpuré og 2 % havremel, alt sammen økologisk, tilsat antioxidanten E300 (C-vitamin) for at bevare farve og friskhed. Æblet er altså langt den dominerende ingrediens i puréen, mens de øvrige frugter og havren primært bidrager til smag og en let mere solid konsistens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 242 kJ/57 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer, 12 gram kulhydrat, heraf 9,4 gram sukkerarter, 0,7 gram protein og 0 gram salt. Sukkerindholdet er naturligt sukker fra frugten selv — der er ikke tilsat sukker i opskriften — hvilket er typisk og forventeligt for et rent frugtprodukt, men stadig værd at være opmærksom på i den samlede sukkerbalance i et lille barns kost.

Formatet med en tube, man kan spise direkte af, gør produktet nemt at have med på farten — i pusletasken, på legepladsen eller som en hurtig løsning, når den lille sult melder sig uden for hjemmets faste måltider. Det kræver ingen forberedelse, ingen ske og ingen skål, hvilket er hele pointen med denne type børnemad sammenlignet med glas eller skåle, der kræver mere udstyr og oprydning.

Opbevar de uåbnede tuber ved stuetemperatur, indtil de skal bruges, og på køl efter åbning, hvis hele tuben ikke spises på én gang — som med det meste børnemad uden konserveringsmidler bør en åbnet tube ikke stå længe, hverken i eller uden for køleskabet. Datomærkningen på tuben er den sikre rettesnor for holdbarheden, og med 90 gram pr. tube er formatet designet til én portion, ikke til at gemme rester til senere.