Mexicansk inspireret burrito

Pakken på 300 gram koster 30,99 kr. hos Bilka, svarende til 103,30 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster pandekagerne fra Salling Princip, som også hører til under Køl > Tilbehør og færdigretter i dette udtræk, 77,46 kr. pr. kilo — burritoen er dermed den dyrere kilopris af de to færdigretter, men det er naturligt: den ene er en sød dessert, den anden et fyldigt hovedmåltid med kød, bønner og ost.

Burritoen er en tortilla med hakket oksekød, sauce, syltede kidneybønner og cheddarost, og er ifølge Bilka klar til at blive tilberedt på få minutter efter pakkens anvisninger. Bilka foreslår at servere den, som den er, eller sammen med en grøn salat.

Ingredienslisten er delt op i komponenter: 30 % tortilla (hvedemel, vand, rapsolie, fugtighedsbevarende middel E422, hævemidler, sukker, syre E296, emulgator E471, stabilisator E466, hvedestivelse), 20 % sauce (peberfrugt, rapsolie, vand, tomatkoncentrat, halvtørrede tomater, løg, sukker, eddike, salt, krydderier og flere stabilisatorer), 13 % stegt hakket oksekød (heraf 95 % oksekød), 8 % syltede kidneybønner, majs, 5 % cheddarost, syltede jalapeño-chili, syltede peberfrugter og brødstykker. Varen kan indeholde spor af æg, fisk, soja, valnødder, selleri, sesamfrø og lupin.

Allergenerne i selve hovedingredienserne er gluten (tortilla, brødstykker), mælk (skummetmælkspulver i saucen, cheddarost) — dertil kommer den brede spor-advarsel for æg, fisk, soja, valnødder, selleri, sesamfrø og lupin.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 908 kJ/217 kcal, 9,5 gram fedt (heraf 2,9 gram mættet), 24 gram kulhydrat (heraf 4,1 gram sukkerarter), 7,8 gram protein og 1,2 gram salt — tal, der passer med en middelfed, proteinholdig hovedret.