Majssnacks øko

Den lille pose vejer 20 gram og koster 6,88 kr. hos Bilka, svarende til 344,00 kr. pr. kilo. Det er en høj kilopris, men den skal læses i lyset af formatet: 20 gram er en engangsportion, ikke en husholdningspose, og en stor del af det, man betaler for, er den lille, luftige emballage snarere end selve majsen.

Ingredienslisten er kort, hvilket er usædvanligt for en børnesnack: majs (majsmel/majsgryn), begge af økologisk oprindelse. Der er ingen tilsat salt, sukker, olie eller aroma på listen — snacken er i sin kerne puffet majs og intet andet. Det gør den til en af de simplest sammensatte varer i børnemad-kategorien, hvor mange konkurrerende produkter har længere ingredienslister med salt eller smagsstoffer tilsat.

Formen er aflang og konsistensen sprød men let at bide i, hvilket er beskrivelsen bag kategoriseringen som børnemad — snacken er tænkt til børn, der er i gang med at lære at spise fastere konsistenser, men den fungerer lige så godt som en hurtig snack for voksne på farten. Den lille pose er designet til at ligge i tasken eller madpakken, hvor en stor pose ville være upraktisk og risikere at blive gammel og sej, før den bliver spist færdig.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1612 kJ/380 kcal, 0,9 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 84 gram kulhydrat (heraf kun 0,7 gram sukkerarter), 7 gram protein og 0,01 gram salt. Det lave salt- og sukkerindhold hænger direkte sammen med den korte ingrediensliste: uden tilsætning af hverken salt eller sukker er der reelt intet af det i produktet ud over majsens naturlige indhold. Til sammenligning ligger mange saltede snacks på flere gram salt pr. 100 gram — denne har stort set ingen.

De 344,00 kr. pr. kilo er ikke et tal, man skal lade sig skræmme af: det fortæller mest om, at små engangsposer altid har en høj kilopris sammenlignet med storpakninger, uanset hvilken vare der er tale om. Det relevante spørgsmål for denne vare er snarere prisen pr. pose set i forhold til, hvad man får — en ren, uparfumeret majssnack uden tilsatte stoffer, i en størrelse der passer i en madpakke.