Lime

Lime fra Master of Mixes er lavet til at blive doseret i små mængder i cocktails som margarita og mojito, ikke til at drikkes ufortyndet. Literprisen på 130,67 kr. skal derfor forstås i den kontekst: en typisk drink bruger måske 2-4 centiliter, hvilket gør prisen pr. drink beskeden, selv om prisen pr. liter er høj sammenlignet med en færdig sodavand eller saft.

Det gør produktet mere sammenligneligt med en flaske citronsaftkoncentrat eller eddike end med en literflaske læskedrik.

Bilkas netbutik oplyser hverken ingrediensliste eller næringsindhold for denne vare. Det betyder, at man ikke ud fra netbutikkens data kan se, om der er tilsat sukker eller syre ud over limejuicen — kun etiketten på selve flasken kan svare på det.

For de fleste barprodukter i mindre flasker er det ikke unormalt, at den fulde deklaration kun findes fysisk på emballagen, men det er værd at vide, hvis man handler efter en bestemt ingrediensprofil.

Klassiske anvendelser er margarita, mojito og andre limebaserede cocktails, hvor produktet giver en ensartet syrlighed uden at skulle presse friske limes hver gang. Det kan også bruges i madlavning som en hurtig smagsgiver, hvor frisk lime ikke er ved hånden.

En åbnet flaske bør opbevares køligt og bruges inden for rimelig tid, som de fleste citrusbaserede koncentrater, selvom Bilka ikke oplyser en specifik holdbarhedsanbefaling online.