Lemonsodavand

Flasken på 1 liter økologisk lemonsodavand fra Salling ØKO koster 15,25 kr. hos Bilka, hvilket her er både stykpris og literpris på én gang, fordi flasken er præcis en liter — 15,25 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris uden aktuel tilbudskampagne, og der er pant på flasken oveni, som du får retur, når du afleverer den i pantautomaten.

Ingredienslisten er kort og bygger på økologiske råvarer: vand, økologisk sukker, 1 % økologisk citronjuice fra koncentrat, kuldioxid (til brusen), naturlig citronaroma, det surhedsregulerende middel E 330 og antioxidanten E 300 (askorbinsyre, C-vitamin i sin rene kemiske form, som her bruges til at beskytte smagen mod at oxidere, ikke som kosttilskud). At sukkeret og citronjuicen er mærket med stjerne og fodnoten '= økologisk' betyder, at de er dyrket uden kunstgødning og kemiske sprøjtemidler under det danske og EU's kontrollerede økologimærke.

Med kun 1 % citronjuice fra koncentrat er det ikke en presset citronsaft, men en sodavand, hvor smagen primært kommer fra den naturlige citronaroma — en almindelig metode i klassiske danske sodavandstyper, hvor man tilsætter en lille mængde reel frugtjuice for autenticitet, men lader aromaen bære hovedparten af smagen. Det er samme princip, som gør sodavand billigere at fremstille end presset saft, uden at gå på kompromis med den genkendelige citronsmag.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 157 kJ / 37 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 9,2 gram kulhydrat (udelukkende sukker), 0,5 gram protein og 0,1 gram salt. De 9,2 gram sukker pr. 100 ml svarer til, at en hel liter indeholder 92 gram sukker — cirka 23 stykker sukker regnet i 4-grams stykker — hvilket er værd at kende, hvis man sammenligner med sukkerfrie læskedrikke, hvor kalorietallet typisk ligger tæt på nul.

Flasken opbevares stående ved stuetemperatur, indtil den skal drikkes, og køles derefter ned — kulsyren holder sig bedst, hvis flasken ikke rystes unødigt før åbning. Der er ingen aldersgrænse på varen, kun den almindelige dåse-/flaskepant. Prisen på 15,25 kr. er den løbende hyldepris; RadarSuper viser den aktuelle pris på siden, hvis der senere kommer en tilbudsperiode.