Langhe Nebbiolo

Halvflasken på 37,5 centiliter koster 79,00 kr. hos Bilka, svarende til 210,67 kr. pr. liter. Det er normalprisen — der er ikke tilbud på flasken i øjeblikket. Til sammenligning koster den franske hvidvin Montagny 1er Cru, også i 37,5-centiliter-format i dette udtræk, 237,33 kr. pr. liter, mens rosévinen Blush Rosé fra Soul Wine (75 cl) lander på 70,39 kr. pr. liter. Langhe Nebbiolo placerer sig altså i midten af de tre vine i denne konkrete udtræk fra Bilkas netbutik i dag.

Langhe Nebbiolo er en italiensk rødvin fra Piemonte, fremstillet på Nebbiolo-druen — den samme drue, der ligger bag de langt dyrere Barolo- og Barbaresco-vinene fra samme region. 'Langhe' er en bredere, mere tilgængelig appellation end Barolo, hvilket typisk betyder kortere lagringstid og en mere drikkeklar, mindre tanninsvær udgave af druen, uden at den mister Nebbiolos karakteristiske profil. Producenten, Terre del Barolo, er et kooperativ af vindyrkere i selve Barolo-området, hvilket er værd at nævne som et faktuelt kendetegn ved oprindelsen, ikke som en kvalitetsvurdering.

Beskrivelsen fra producenten fremhæver en delikat smag af røde og saftige frugter samt en forfriskende syre, markante tanniner og en tør stil — typiske kendetegn ved Nebbiolo, som er kendt for netop kombinationen af høj syre og faste tanniner selv i sine mere tilgængelige udgaver. Vinen anbefales som ledsager til retter med rødt eller lyst kød og bør nydes ved 16-18 °C, hvilket er den typiske serveringstemperatur for fyldige, tanninrige rødvine — koldere end stuetemperatur, men varmere end køleskabstemperatur.

Ingredienslisten oplyser kun sulfitter, som er lovpligtigt at deklarere i vin og fungerer som konserveringsmiddel. Der er ikke oplyst næringsindhold, hvilket er standard for alkoholholdige drikkevarer i denne kategori. Flasken på 37,5 centiliter er et halvflaske-format, praktisk til to personer eller en enkelt aften.

Med en literpris på 210,67 kr. ligger Langhe Nebbiolo under Montagnys 237,33 kr. pr. liter, men markant over rosévinens 70,39 kr. pr. liter — et regnestykke, der udelukkende bygger på de tre konkrete flasker i dette udtræk, ikke på en vurdering af de respektive druesorter eller regioner som helhed.

Piemonte er hjemsted for flere af Italiens mest anerkendte rødvinsappellationer, og Nebbiolo er den drue, der binder dem sammen — fra den bredere Langhe-klassifikation til de langt mere restriktive Barolo og Barbaresco. Druens navn menes at stamme fra det italienske ord for tåge ('nebbia'), fordi Nebbiolo høstes sent på efteråret, når tågen typisk ligger tungt over bakkerne i regionen. Som de fleste tanninrige rødvine har Langhe Nebbiolo godt af at ånde i et glas eller en karaffel et kvarters tid før servering, hvilket blødgør de markante tanniner en smule og lader frugten træde tydeligere frem.