Kødboller i flødesovs

Bakken på 400 gram koster 30,95 kr. hos Bilka, svarende til 77,38 kr. pr. kilo. I dette udtræk er der en anden færdigret at holde kiloprisen op imod: Knorrs Dinner Kit Family lasagne, som — når man kun ser på det tørre kit uden det kød, mælk og ost, du selv tilsætter — koster 139,86 kr. pr. kilo. Kødbollerne i flødesovs er dermed den billigere færdigret pr. kilo af de to, men til gengæld er lasagne-kittet også en anden slags vare: kødbollerne er en helt færdiglavet ret, klar til opvarmning uden yderligere ingredienser.

Retten består af vand, kødboller (30 % af den samlede vægt, selv sammensat af 80 % grisekød, løg, hvederasp, skummetmælkspulver, salt og krydderier, stabilisator og rapsolie), samt 9 % fløde i selve sovsen, stivelse, salt, aroma, gærekstrakt, glukosesirup, æblepulver, sukker, maltodextrin, karamelliseret sukker og krydderiekstrakter. Det er med andre ord svenske-inspirerede kødboller — retten hedder Swedish Style Meatballs på pakken — i en cremet, fyldig flødesovs, tilberedt til at kunne opvarmes direkte.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 535 kJ/129 kcal, 9,5 gram fedt (heraf 4,5 gram mættede fedtsyrer), 6,2 gram kulhydrat (heraf 1,2 gram sukkerarter), 4,5 gram protein og 0,9 gram salt. Det relativt beskedne proteinindhold på 4,5 gram afspejler, at kødbollerne kun udgør 30 % af den samlede rets vægt — resten er sovs og vand.

Tulip er en dansk fødevareproducent, der laver kødvarer og færdigretter, heriblandt denne udgave af svenske kødboller tilpasset det danske marked. Retten passer klassisk til kartoffelmos, kogte kartofler eller en frisk salat, hvor den cremede sovs binder måltidet sammen.

Opbevar bakken på køl frem til brug og følg holdbarhedsdatoen på pakken. Prisen på 30,95 kr. er den almindelige hyldepris uden aktuel kampagne.