Kartofler m. krydderier

Bakken på 450 gram koster 27,25 kr. hos Bilka, svarende til 60,56 kr. pr. kilo. Det er små, krydrede kartofler fra Peka, klar til at gå direkte i ovnen eller på panden som tilbehør.

Ingredienslisten domineres af selve kartoflerne, 97 % af den samlede vægt, tilsat rapsolie, salt og en krydderiblanding med løg, 0,1 % peber, hvidløg, naturlige aromaer og 0,03 % persille. Det er en enkel og forholdsvis ren sammensætning for en færdigkrydret kartoffelret — ingen tilsætningsstoffer ud over de nævnte krydderier og olien.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 406 kJ/96 kcal, 2 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 17 gram kulhydrat (heraf 0,6 gram sukkerarter), 2,3 gram kostfibre, 1,8 gram protein og 0,8 gram salt. Det er et næringsprofil, der ligner almindelige kogte eller ovnbagte kartofler tæt — krydringen tilføjer stort set intet ekstra fedt eller sukker til retten, kun smag og en let saltprocent.

Kartoflerne, som varebeskrivelsen kalder BBQ-krydrede, er tænkt til at få en gylden og sprød overflade i ovn eller på pande med en blød kerne indeni. De fungerer som tilbehør til kød, fisk eller en vegetarisk hovedret og kræver ingen forberedelse ud over opvarmning — krydringen sidder allerede på kartoflerne. Opbevares på køl frem til tilberedning, og en åbnet bakke bør bruges inden for de dage, mærkningen angiver.