Italiensk inspireret pasta m. kylling og bacon

Bakken på 400 gram koster 31,95 kr. hos Bilka, svarende til 79,88 kr. pr. kilo. Det er den laveste kilopris blandt de to Ready to eat-retter i dette udtræk fra samme kategori: tærten med skinke og porre koster 86,63 kr. pr. kilo. Begge retter er fra Sallings egen NU-serie af færdigretter, og forskellen på de to kilopriser hænger sammen med både størrelse og indhold — pastaen har et lavere fedt- og kalorieindhold pr. 100 gram end tærten.

Ingredienslisten viser tomat og vand som base, tilsat ost, pasta lavet af durumhvedemel, tomatsaft, 9 % kyllingebrystfilet, tomatkoncentrat, spinat og 4 % pancetta-bacon med røgsmag. Baconen er selv sammensat af brystflæsk, røget salt, grøntsagsaroma, dextrose, salt, røget maltodextrin, røgaroma samt konserveringsmidlerne E 301 og E 250. Resten af retten er krydret med oregano, sortpeber, basilikum, timian og hvidløgspulver, bundet med rismel og syrnet med E 330. Retten kan indeholde spor af soja og sennep.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 558 kJ/113 kcal, 6,2 gram fedt, heraf 2,8 gram mættede fedtsyrer, 11 gram kulhydrat, heraf 1,9 gram sukkerarter, 8 gram protein og 0,44 gram salt. Sammenlignet med mange andre industrielt fremstillede pastaretter er kalorietallet pr. 100 gram forholdsvis lavt, hvilket typisk hænger sammen med et højt vandindhold fra tomat og grøntsager frem for fløde eller olie som bærer af smagen.

Retten tilberedes efter pakkens anvisning og er tænkt som en hurtig frokost- eller aftensret, hvor spinat og tomat giver et grønt og syrligt modspil til kylling og bacon.

Retten er pakket i en bakke, der kan gå direkte i mikrobølgeovnen, hvilket gør den til en hurtig løsning på en travl hverdag, hvor der ikke er tid til at stå ved komfuret. Kombinationen af tomat, spinat og bacon giver en rund smagsprofil, hvor syren fra tomaten balancerer det salte og røgede fra baconen. Bakken på 400 gram svarer typisk til én portion som hovedret eller to portioner, hvis den serveres som del af et større måltid med brød eller salat ved siden af.

79,88 kr. pr. kilo er tallet, du skal huske, når du sammenligner denne ret med andre færdigretter — uanset om de kommer fra samme udtræk eller ej.