Instant nudler m. fiskesmag

Instant nudler med fiskesmag fra Wai Wai er en tør nudelret, der tilberedes på få minutter. Nudlerne består af hvedemel, palmeolie, salt og vand tilsat sesamolie samt smagsforstærkeren E621 og et par hjælpestoffer som fortykningsmiddel og surhedsregulerende middel. Ved siden af nudlerne følger en krydderipulverblanding med salt, sukker, ristet chilipulver, fiskepulver, sojasovspulver og fiskesovspulver, og en lille krydderolie med palmeolie og skalotteløg.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 437 kcal, 17 g fedt heraf 8,3 g mættet, 57 g kulhydrater med 3,9 g sukker, 3,5 g fiber og 12 g protein. Saltindholdet er 8 g pr. 100 g, hvilket er værd at være opmærksom på, når retten indgår i et måltid.

Brug nudlerne som en hurtig suppe: kog dem kort i vand, tilsæt krydderipulver og olie, og eventuelt grøntsager, æg eller kød for at gøre måltidet mere fyldigt. De kan også bruges tørre som sprødt indslag i en salat eller wokret. Opbevares tørt og ved stuetemperatur i den uåbnede pose; holdbarheden er lang, og den lille 60 g-pakke passer til én portion.