Instant kopnudler m. teriyaki og kylling

Koppen på 96 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 155,73 kr. pr. kilo. Det er normalprisen — ingen kampagne på varen lige nu.

Retten er inddelt i tre dele ifølge deklarationen: nudler (76,5 % af indholdet, lavet af hvedemel, palmeolie, modificeret stivelse, salt og hævemidler), en flydende teriyakisauce (20 %, hvor sojasauce udgør 41 % af saucen, sammen med solsikkeolie, sukkerrørsmelasse, inverteret sukkersirup og smagsforstærkerne E621 og E635) og en pynt af grøntsager og kød (3,5 %, med gulerod, løg og kun 0,7 % kyllingekødstykker). Den lave andel af faktisk kylling — under én procent af totalvægten — er værd at bemærke: smagen af "kylling" i retten kommer i høj grad fra smagsstoffer og smagsforstærkere snarere end fra selve kødet. Nudlerne indeholder hvede og saucen soja, begge relevante allergener.

Pr. 100 gram giver retten 240 kcal, 10,8 gram fedt, 29,9 gram kulhydrat, 4,9 gram protein og 1,86 gram salt — et forholdsvis højt saltindhold, som er typisk for instant nudelretter, hvor sauce og smagsforstærkere bærer det meste af smagen.

Tilberedningen er enkel: tilsæt kogende vand til stregen i koppen, sæt låg på, og lad retten trække i 3-4 minutter, før man rører rundt og spiser. Det gør produktet velegnet som hurtig frokost eller mellemmåltid, hvor der ikke er tid til madlavning fra bunden.

Fordi koppen vejer 96 gram, og næringstabellen er opgivet pr. 100 gram, svarer hele koppens indhold næsten præcis til tabellens tal — cirka 230 kcal for hele portionen mod de opgivne 240 kcal pr. 100 gram. Det gør det let at regne ud, hvad et helt måltid indeholder, uden at skulle veje resten af en større pakke. Kopnudler af denne type er en fast del af mange danske skrivebordsskuffer og campingkasser, netop fordi de kun kræver adgang til kogende vand.