Instant kopnudler m. kyllingesmag

Koppen på 65 gram koster 18,95 kr. hos Bilka, svarende til 291,54 kr. pr. kilo. Det er Knorrs instant-nudler med kyllingesmag, tiltænkt en hurtig ret, hvor man blot hælder kogende vand i koppen, rører rundt og lader den simre i tre minutter, før nudlerne er klar til at spise direkte fra koppen.

Nudlerne udgør 85 % af indholdet og er lavet af hvedemel, solsikkeolie, salt, modificeret stivelse, sukker, bagepulver og gurkemejeekstrakt. Resten af varedeklarationen er en lang liste af smagsgivere: kyllingebouillon-elementer, smagsforstærkerne E621, E631 og E627 (glutamat og to nukleotider, der tilsammen forstærker den salte, umami-agtige smag), palmefedt, kaliumklorid, samt små mængder porre, majs, hvidløg, gulerødder, ristede løg, persille, peber, gurkemeje, cayennepeber og joderet salt. Bemærkelsesværdigt nok er de grøntsagsbaserede ingredienser mærket som »bæredygtigt dyrkede« i deklarationen.

Kopnudler af denne type er en klassisk hurtig-mad-løsning, både til studerende, på arbejdspladsen eller som en nem snack, når der ikke er tid til at lave mad fra bunden — hele pointen med produktet er hastigheden, ikke en hjemmelavet nudelsuppe.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 353 kJ/84 kcal, 3,9 gram fedt (heraf 0,5 gram mættet), 1,1 gram kulhydrat, 0,6 gram kostfibre, 1,8 gram protein og 0,66 gram salt — tallene er lave for en nudelret og gælder formentlig den tilberedte ret med vand tilsat, ikke det tørre pulver og nudlerne alene. Varen kan indeholde spor af rug, byg, havre, æg, mælk, selleri og sennep, hvilket er en bred allergenliste at være opmærksom på.

Koppen opbevares tørt før tilberedning og bør bruges direkte efter tilberedning — resten kan ikke gemmes som en almindelig madrest, da nudlerne hurtigt bliver bløde og uappetitlige.