Instant kopnudler m. karrysmag

Koppen på 63 gram koster 13,95 kr. hos Bilka, svarende til 221,43 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne på varen. Til sammenligning koster søsterproduktet i denne opgørelse, Oyakatas kopnudler med misosmag, 226,52 kr. pr. kilo for en pakke på 66 gram til 14,95 kr. — karryvarianten er dermed den en anelse billigere af de to Oyakata-kopnudler pr. kilo i dette udtræk.

Ingredienslisten er delt i to dele: selve instantnudlerne (86,4 % af produktet) består af hvedemel, palmeolie, modificeret stivelse, salt og hævemidlerne natrium- og kaliumcarbonater, mens krydderidelen (12 %) indeholder salt, sukker, smagsstoffer, smagsforstærkerne E621 og E635, karrykrydderi, sojasovs i pulverform (af sojabønner og hvede), fortykningsmidlet xantangummi, karamelliseret sukker, spidskommen, gærekstrakt, solsikkeolie, gurkemejepulver, æblecidereddikepulver, sort peber, korianderpulver, løgjuicepulver og farven E160c, samt løgflager og tørret purløg som pynt. Produktet kan indeholde spor af mælk, æg, fisk, bløddyr, krebsdyr, sennep, selleri og sesam.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 368 kJ/88 kcal, 3,4 gram fedt (heraf 1,7 gram mættet), 12 gram kulhydrat (heraf 0,6 gram sukkerarter), 1,9 gram protein og 0,92 gram salt. Tallene gælder det tørre produkt før tilberedning med kogende vand — den færdige ret bliver naturligt mindre koncentreret, når vandet er tilsat, selvom de opgivne værdier typisk beregnes ud fra det tørre indhold.

Tilberedningen er enkel og hurtig: hæld kogende vand i koppen, lad nudlerne trække et par minutter under låg, og rør derefter godt rundt, så krydderierne fordeler sig jævnt. Karrysmagen kommer fra en kombination af karrykrydderi, gurkemejepulver og spidskommen, hvilket giver et japansk-inspireret twist på den klassiske karrysmag, snarere end en indisk eller thailandsk karryprofil.