Indian Tonic

Flasken på 0,33 liter koster 12,00 kr. hos Bilka, svarende til 36,36 kr. pr. liter. Schweppes er et af de mest kendte navne inden for tonic water globalt, og Indian Tonic er husets klassiske variant, kendetegnet ved den karakteristiske bitterhed fra kinin.

Ingredienslisten er kort: vand, sukker, kuldioxid, citronsyre som syrningsmiddel, naturlige aromaer og kinin som selve smagsgiveren. Kinin er et naturligt stof, der oprindeligt udvindes fra barken af kinatræet, og som historisk blev brugt som middel mod malaria, før det fandt vej til tonic water som en bitter smagskomponent — det er netop kininen, der adskiller tonic water fra almindelig sodavand eller danskvand.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 159 kJ, svarende til 37 kcal, med 8,9 gram kulhydrat, som samtidig udgør de 8,9 gram sukkerarter, og intet fedt eller protein. For en hel flaske på 0,33 liter svarer det til omkring 122 kcal, beregnet ud fra kalorietallet pr. 100 ml og flaskens størrelse.

Tonic water som Indian Tonic bruges klassisk som mixer til gin, hvor kininens bitterhed balancerer ginens urteagtige smag, men den kan også drikkes alene som en forfriskende, let bitter læskedrik. Bilka foreslår selv, at drikken serveres kold, gerne med is og en skive citron, for at fremhæve smagsnuancerne yderligere.

Da produktet ikke er markeret med nogen aldersgrænse i dette uddrag, i modsætning til flere af de øl og vine, der også indgår i udtrækket, er tonic water en almindelig læskedrik uden købsrestriktioner. Der er til gengæld pant på flasken, som lægges til ved kassen og refunderes, når flasken afleveres i en pantautomat.

Flasken bør opbevares køligt før servering, og som med de fleste kulsyreholdige drikke er smagen og den forfriskende mousserende fornemmelse bedst, når den drikkes relativt nyåbnet.

Literprisen, forklaringen på kinin og pantoplysningen er samlet her, klar til at blive læst, før flasken bruges som mixer eller drikkes alene.