Opblanding til slush ice

Icebreaker opblanding til slush ice er en flydende blanding, der er klar til at fryse ned og lave slush ice derhjemme. Den indeholder vand, sukker og hibiscus, som giver den karakteristiske røde farve og en let blomsteragtig smag. Citronsyre og citronkoncentrat tilfører syre, så smagen bliver frisk og ikke for sød, mens naturlig aroma runder smagen af. Natriumbenzoat og kaliumsorbat er konserveringsmidler, der holder blandingen holdbar, og farven kommer fra anthocyanin.

Brug den ved at hælde blandingen i en slush-maskine eller i en frysepose og fryse den ned, til den får den rette slush-konsistens. Den kan også blandes med knust is i en blender for et hurtigt resultat. Server den som en kold forfriskning om sommeren, til børnenes fest eller som en alkoholfri drink med et stykke frugt eller mynte på toppen.

Flasken indeholder 2 liter, hvilket rækker til flere portioner. Efter åbning opbevares den på køl, og den bør bruges inden for den angivne holdbarhed. Ryst flasken let, før den bruges, så indholdet blander sig jævnt.