Opblanding til slush ice

Flasken på 2 liter koster 94,00 kr. hos Bilka, svarende til 47,00 kr. pr. liter koncentrat. Det tal dækker over selve blandingen, ikke den færdige slush ice — produktet er en koncentreret hibiscus-baseret sirup, der skal blandes op med vand, inden den kan fryses til is i en slush ice-maskine, så literprisen på den færdige drik er lavere end de 47,00 kr., men opblandingsforholdet fremgår ikke af varens data her på siden.

Ingredienslisten er kort: hibiscus, sukker, vand, citronsyre som surhedsregulator, citronkoncentrat og naturlig aroma, konserveret med natriumbenzoat og kaliumsorbat, og farvet med anthocyanin — et naturligt farvestof udvundet af blandt andet hibiscus og røde bær, som giver den karakteristiske dybrøde-lilla farve. Der står ingen kunstige farvestoffer på listen, hvilket er værd at bemærke for forældre, der holder øje med den slags i børneprodukter.

Icebreaker er et mærke, der primært henvender sig til slush ice-maskiner i hjemmet — den slags bordapparater, der fryser en sukkerholdig væske under konstant omrøring, så resultatet bliver den karakteristiske halvfrosne konsistens i stedet for en solid isterning. Uden en sådan maskine kan opblandingen ikke laves til slush ice derhjemme; den kan til gengæld bruges som en almindelig, meget sød hibiscus-saft, hvis den blot blandes med vand eller danskvand.

Flasken er en pantflaske, så der lægges pant oveni ved købet, som betales tilbage ved returnering. Nutrition-data er ikke oplyst for netop denne vare i det udtræk, siden er bygget på, men med sukker som anden ingrediens efter hibiscus må drikken forventes at være forholdsvis sukkerholdig, ligesom de fleste slush ice-produkter på markedet.

Til en børnefødselsdag eller en sommerfest er de 2 liter koncentrat typisk nok til adskillige omgange slush ice, afhængigt af hvor stærkt den blandes op og hvor stor maskinen er. Opbevar flasken køligt og mørkt efter åbning, og ryst den let inden brug, hvis ingredienserne har skilt sig ad. Prisen på 94,00 kr. er den normale hyldepris — der er ingen aktuel kampagne at holde øje med lige nu.

Slush ice-maskiner til hjemmebrug er blevet en fast del af mange danske børnefødselsdage og sommerfester. Opblandinger som denne er specifikt lavet til den slags maskiner, der omrører væsken konstant under nedfrysningen — hældes koncentratet i en almindelig fryser uden omrøring, bliver resultatet en solid isklump i stedet for den bløde, drikkelige konsistens, slush ice er kendt for.