Guaraná Antarctica

Guaraná Antarctica er en sodavand på 0,33 liter, brygget på vand, sukker og kuldioxid med guaranaekstrakt som det bærende smagsindslag. Ekstraktet udgør 0,013 %, og sammen med naturlige aromaer giver det den karakteristiske, let krydrede sødme, som kendes fra Brasilien, hvor drikken har været en fast del af hverdagen i generationer. Citronsyre og konserveringsmidlerne E211 og E202 holder sodavanden frisk, mens farven E150d giver den dybe, ravgyldne tone i glasset.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 40 kcal og 10 g sukkerarter, altså en sød sodavand uden fedt og protein. Saltindholdet er lavt med 0,02 g. Den skal serveres kold, gerne direkte fra køleskabet, og passer til det brasilianske køkken: til churrasco, til den kolde hverdag, eller som blandingsdrik i en caipirinha, hvor guaranáen erstatter eller supplerer den sødere base.

Dåsen på 0,33 liter er den klassiske portionsstørrelse, nem at tage med og nem at have i køleskabet. Uåbnet holder den sig bedst køligt og mørkt, så smagen og kulsyren bevares. Er dåsen først åbnet, bør den drikkes inden for et døgns tid, og kulsyren aftager hurtigt, når den står fremme. Sæt den på køl i god tid, så den er gennemkold, når den skal nydes.