Grøn chai te øko

Æsken med 17 teposer koster 25,00 kr. hos Bilka som tilbud lige nu, mod en normalpris på 37,12 kr. Delt ud på antal poser svarer det til 1,47 kr. pr. brev til tilbudsprisen mod 2,18 kr. pr. brev til normalpris. Blandt de fire teprodukter i dette udtræk fra Bilka er det den billigste brevpris: til sammenligning koster Twinings Earl Grey 1,98 kr. pr. brev, og Pukkas to tevarianter 2,10 kr. pr. brev hver, begge til deres egen tilbudspris.

Ingredienslisten er udelukkende økologiske krydderier og te: kanel (30 %), krusemynte (21 %), grøn te (20 %), ingefær (9 %), kardemomme (8 %), nellike, sort peber og kanelolie — alle råvarer bærer økologimærkning. Det er altså en krydret grøn te i chai-stil, hvor den grønne te udgør en femtedel af blandingen, mens kanel er den enkeltingrediens, der fylder mest.

Der er ikke oplyst nogen næringstabel for produktet, hvilket er standard for løs eller posebaseret te — en kop brygget te uden mælk eller sukker indeholder i praksis ingen målbare mængder af fedt, kulhydrat eller protein.

Chai er oprindeligt en indisk tetradition, hvor sort te typisk krydres med en blanding af kanel, kardemomme, ingefær, nellike og peber, ofte brygget sammen med mælk. Denne udgave bruger grøn te som base i stedet for sort, hvilket giver en mildere, mere urteagtig smag med de samme varme krydderinoter ovenpå. Bryg teen med 250 ml friskkogt vand, og lad posen trække i mindst 7 minutter, så både teens garvesyrer og krydderiernes æteriske olier når at trække fuldt ud — kortere trækketid giver en tyndere, mindre krydret kop. Mælk kan tilsættes efter smag, ligesom man ville med en klassisk chai latte.

Opbevar æsken tørt, mørkt og tæt lukket, væk fra stærkt lugtende varer i skabet, da te let optager fremmede aromaer. Prisen på 25,00 kr. er en tilbudspris, der udløber, når kampagnen slutter — prishistorikken her på siden viser, hvornår teen typisk går på tilbud igen.