Grødsmoothie m. æble, sveske og sød kartoffel øko

Posen på 120 gram koster 12,95 kr. hos Bilka, svarende til 107,92 kr. pr. kilo. Det er en økologisk grødsmoothie i klempose, udviklet til babyer fra 6 måneder, og prisformatet for babymad i klemposer ligger typisk højere pr. kilo end almindelige madvarer på grund af det lille format og den ekstra emballering, der kræves til en klempose.

Deklarationen viser en sammensat opskrift: 54 % grød (bestående af vand, 10 % fuldkornshavremel, rapsolie og rismel), 19 % æblepuré, 15 % sveskepuré, 12 % sød kartoffelpuré, koncentreret citronsaft og antioxidanten E300 (askorbinsyre, altså C-vitamin, der bruges til at forhindre misfarvning af frugten). Alle ingredienser i opskriften er markeret som økologiske i deklarationen.

Kombinationen af havregrød, æble, sveske og sød kartoffel giver en blød, mild smag med en naturlig sødme fra frugterne og den søde kartoffel, uden tilsat sukker ud over det, der findes naturligt i råvarerne. Sveskepuréen er værd at bemærke — svesker bruges traditionelt i babymad blandt andet for deres bløde konsistens og milde, naturlige sødme.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 387 kJ/92 kcal, 3,5 gram fedt — heraf kun 0,3 gram mættede fedtsyrer, hvilket stemmer overens med rapsolien som fedtkilde — 13 gram kulhydrat, heraf 5,7 gram sukkerarter, 1,3 gram protein og kun 0,01 gram salt. Det meget lave saltindhold er typisk og tilsigtet i babymad, da spædbørns nyrer endnu ikke kan håndtere store mængder salt.

Ifølge beskrivelsen kan smoothien serveres direkte fra posen som et praktisk måltid eller mellemmåltid, hvilket gør den velegnet til at have med hjemmefra eller til situationer, hvor der ikke er adgang til en ske og skål. Posen er en kølevare og bør opbevares på køl før åbning; en åbnet pose bør bruges med det samme og ikke gemmes, som det gælder for de fleste åbnede babymadsprodukter uden yderligere konserveringsmiddel.