Grødsmoothie m. æble og pære øko

Klemmeposen med økologisk grødsmoothie koster 6,70 kr. hos Bilka for 90 gram, svarende til 74,44 kr. pr. kilo. Det er en typisk kilopris for børnemad i klemmepose-format, hvor den lille portionsstørrelse og den bekvemme emballage vejer tungere i prisen end selve frugtindholdet.

Indholdet er enkelt og fuldt oplyst: 70 % æblepuré og 30 % pærepuré, begge økologiske, tilsat kun antioxidanten E 300 (ascorbinsyre, altså almindelig C-vitamin) for at holde farven og friskheden. Der er ingen tilsat sukker, ingen fortykningsmidler og ingen andre frugter i ingredienslisten — smoothien er, hvad navnet lover: æble og pære, presset og moset sammen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 216 kJ/51 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 11 gram kulhydrat (heraf 10 gram sukkerarter — udelukkende frugtens egen naturlige sødme, da der ikke er tilsat sukker), 0,5 gram protein og intet salt. Det høje forhold mellem sukkerarter og samlet kulhydrat er forventeligt i et produkt lavet udelukkende af frugtpuré: næsten alt kulhydratet er den naturlige frugtsødme fra æble og pære.

Klemmeposen er designet, så barnet selv kan holde, bære og spise smoothien uden hjælp fra ske eller skål — det gør den velegnet som mellemmåltid, dessert eller en praktisk løsning på farten, i tasken eller i bilen. Konsistensen er helt blød og cremet, uden stykker, hvilket gør den velegnet fra en tidlig alder, når barnet er klar til frugtpuré.

Med kun 51 kcal og 0,5 gram fedt pr. 100 gram adskiller grødsmoothien sig tydeligt fra de søde snackvarer i denne gennemgang, som kiks og slik, der typisk ligger mellem 330 og 505 kcal pr. 100 gram. Det er ikke en vurdering af, hvad der er sundest, men blot et udtryk for, at et rent frugtprodukt uden fedt og med lavt kalorieindhold pr. natur ligger i den lette ende af skalaen.

Opbevaring følger et enkelt mønster: uåbnet holder posen ved normal stuetemperatur, mens en åbnet pose skal opbevares køligt og bruges inden for et døgn. Prisen på 6,70 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden nogen kampagne at vente på — og med kun to økologiske frugter og C-vitamin på ingredienslisten er det et af de mest enkle produkter i denne gennemgang.