Grødsmoothie m. havre, jordbær, banan og blåbær 1-3 år

En grødsmoothie til de mindste, sammensat så den både kan spises med ske og drikkes af et lille barn. Grunden er en grød på 61 %, kogt på vand og kokosmælk med havregryn og havremel samt lidt rapsolie og majsmel. Oveni kommer frugt: jordbærpuré og bananpuré med 18 % hver og blåbær med 2 %, og citronjuicekoncentrat runder smagen af.

Der er tilsat mineraler — kalcium, jern, zink og jod — og vitaminer, heriblandt C, niacin, E, tiamin, B6 og folsyre. Per 100 g giver den 83 kcal, 3,8 g fedt, 10 g kulhydrater hvoraf 3,5 g sukkerarter, 1,4 g fiber og 1,5 g protein. Saltindholdet er lavt, 0,01 g per 100 g.

Den er tænkt som et mellemmåltid eller en lille portion til børn fra 1 til 3 år, klar til at servere direkte fra bægeret. Den kan gives kold som den er, eller lunet forsigtigt — rør altid efter opvarmning, så varmen fordeler sig jævnt.

Bægeret indeholder 120 g. Uåbnet opbevares det tørt og ved stuetemperatur; efter åbning sættes resten på køl og bruges inden for et par dage. Er hele bægeret ikke spist op, kan det også fryses i en lille beholder og tøs op til næste portion.