Ginger Beer

Flasken på 50 centiliter koster 29,95 kr. hos Bilka, svarende til 59,90 kr. pr. liter. Der er pant på flasken, så prisen ved kassen inkluderer pantbeløbet, som man får tilbage ved returnering — det er værd at have med i beregningen, hvis man sammenligner literpriser mellem pantbelagte og pantfrie drikkevarer.

Fever-Tree beskriver selv drikken som lavet på hele rødder fra ingefær dyrket i Nigeria, Elfenbenskysten og Indien, og ingredienslisten bekræfter en relativt enkel opskrift: kulsyreholdigt kildevand, sukker, naturlig ingefæraroma med andre naturlige aromaer, vinsyre til syrlighed og askorbinsyre (vitamin C) som antioxidant. Det er en ufiltreret ginger beer, hvilket typisk betyder synlige spor af den revne ingefær i væsken, i modsætning til klar, filtreret ingefærsodavand.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 171 kJ/40 kcal, 0 gram fedt, 10,1 gram kulhydrat (heraf 9 gram sukkerarter) og 0 gram protein — tal, der ligger tæt på almindelig sodavand i sukkerindhold, men med en markant anderledes smagsprofil.

Ginger beer som denne er tænkt som mixer til cocktails med mørk spiritus, hvor ingefærens skarphed og varme supplerer snarere end overdøver rom eller whisky — den klassiske Moscow Mule eller Dark 'n' Stormy bygger netop på denne kombination. Den fungerer også fint alene, over isterninger med en skive frisk lime, hvis man ønsker en forfriskende, mere kompleks alternativ til almindelig limonade eller cola.

Fordi flasken er pantbelagt, kan den afleveres i en hvilken som helst pantautomat efter brug — tjek pantmærket på etiketten, hvis flasken skal genkendes korrekt i automaten.