Hvid te m. vanilje og fersken

Æsken med 16 teposer koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 1,25 kr. pr. brev — den almindelige hyldepris, uden aktuel kampagne. Det er en hvid te, den mest skånsomt forarbejdede af de klassiske tekategorier, tilsat aroma af vanilje og fersken.

Ingredienslisten viser hvid te som hovedingrediens med 93 %, tilsat naturlig vaniljearoma (5 %), ferskenaroma og naturlig aroma. Hvid te adskiller sig fra grøn og sort te ved en mindre grad af forarbejdning: bladene, ofte de unge skud og knopper, tørres uden den ristning eller oxidering, som grøn og sort te gennemgår, hvilket typisk giver en mildere, mere delikat smag med mindre bitterhed.

Brygningsvejledningen fra producenten anbefaler at lade det kogende vand køle lidt af, inden det hældes over teposen, og lade teen trække i 2-3 minutter — en kortere trækketid og lavere temperatur end sort te normalt kræver, netop fordi hvide teblade er mere skrøbelige og hurtigere afgiver deres smag uden at blive bitre.

Næringsdeklarationen angiver 0 for alle værdier — energi, fedt, kulhydrat, protein og salt — hvilket er forventeligt for en brygget te uden mælk eller sødemiddel tilsat; det er tallene for selve drikken, ikke for de tørrede teblade i posen.

De 16 breve i æsken svarer til 16 kopper te, og prisen pr. brev — 1,25 kr. — er det tal, der giver mening at sammenligne på tværs af forskellige tesorter og pakningsstørrelser, frem for prisen på hele æsken. Opbevar æsken tørt og mørkt, adskilt fra stærkt duftende varer i skabet, da teblade let optager lugte fra omgivelserne.