Fizzy Mango & Passion

Flasken på 75 cl koster 79,00 kr. hos Bilka, svarende til 105,33 kr. pr. liter. Det er en mousserende vin med mango- og passionsfrugtsmag fra JP. Chenet, med oprindelsesland Frankrig ifølge varedataene. Der er ikke registreret nogen kampagnepris på varen i dette udtræk, så 79,00 kr. er den almindelige hyldepris.

Bilka sælger en søstervin i præcis samme flaskestørrelse og til præcis samme pris: Fizzy Raspberry & Hibiscus, ligeledes fra JP. Chenet, koster også 79,00 kr. for 75 cl, hvilket giver nøjagtig samme literpris på 105,33 kr. Det er en ren aritmetisk kendsgerning fra dette udtræk — de to smagsvarianter er prissat helt ens — så valget mellem mango & passion og hindbær & hibiscus er reelt et rent smagsvalg.

Varedeklarationen for denne vin viser kun sulfitter — det lovpligtigt deklarerede konserveringsmiddel, der findes i stort set al vin over en vis grænseværdi. Der findes ingen næringsdeklaration for vinen i dette udtræk.

Ifølge Bilkas egen beskrivelse har vinen en strålende gylden farve med dufte af sød mango og eksotisk passionsfrugt, en sprød og forfriskende smag med en balanceret sødme og en let boblende finish. Beskrivelsen peger på vinen som ideel til aperitif eller sammen med frugtdesserter og lette retter — en profil, der adskiller sig markant fra en tør rødvin som Chiantien i samme udtræk, der med 108,73 kr. pr. liter ligger tæt på i pris, men er en helt anden vintype.

Som al alkohol er salg af mousserende vin i Danmark aldersbegrænset. Vin ligger typisk under grænsen på 16,5 volumenprocent, hvor den danske alkohollovgivnings 16-års grænse som udgangspunkt gælder, men den præcise alkoholprocent for denne flaske fremgår ikke af dette udtræk, så butikken fastsætter og oplyser den gældende grænse ved kassen. Denne side beskriver flasken som produkt — smag, oprindelse og pris — uden at opfordre til indtagelse.

Mousserende frugtvine af denne type serveres traditionelt godt afkølet, gerne omkring 6-8 grader, i et almindeligt vinglas eller champagneglas — den lave temperatur er med til at fremhæve friskheden og den boblende finish, Bilkas egen beskrivelse nævner, frem for at lade sødmen dominere. Det er generel viden om servering af mousserende vin, ikke en oplysning specifik for netop denne flaske.

Passionsfrugt er den frugt, der ifølge Bilkas egen beskrivelse giver vinen dens eksotiske duftnote, mens mangoen bidrager med den søde, tropiske grundtone — en kombination, der adskiller sig tydeligt fra den mere bær- og blomsterprægede profil i søstervinen med hindbær og hibiscus.