Earl grey

Earl Grey fra Lipton er en sort te med bergamot, og poserne er pakket i breve, så de enkelt kan tages med og opbevares tørt. Blandingen består af sort te, naturlige bergamotaromaer, bergamot og lidt citronskal, hvilket giver den klassiske, let citrusprægede smag, som Earl Grey er kendt for. Den sorte te er Rainforest Alliance-certificeret.

Tilberedningen er ligetil: et brev pr. kop, hæld kogende vand over, og lad det trække et par minutter efter smag. Den kan drikkes som den er, men også med et stænk mælk eller en skive citron, og den passer fint til både morgenmaden og eftermiddagen. I det danske køkken er den en oplagt tepose til kaffen, og den kan også bruges i bagværk, desserter eller is, hvor bergamotsmagen sætter et friskt præg.

Opbevar brevene tørt og ved stuetemperatur, så aromaen holder sig. Der er 20 breve i pakken, hvilket rækker til en god portion kopper, alt efter hvor stærk man brygger den.