Drikkeyoghurt m. skovbær 0.8 % fedt

Flasken på 250 gram koster 9,00 kr. hos Bilka, svarende til 36,00 kr. pr. kilo. I samme kategori — yoghurt og syrnet — koster den almindelige yoghurt med jordbær fra Salling kun 13,50 kr. pr. kilo, altså mindre end det halve. Forskellen skyldes både formatet — drikkeyoghurt sælges i mindre flasker end den store liters-bøtte — og en anden opskrift med flere frugtingredienser og tilsat fløde.

Varedeklarationen viser pasteuriseret skummetmælk og vand som base, tilsat 2 % brombærpuré fra koncentrat, pasteuriseret fløde, 1 % koncentreret hindbærpuré, modificeret majsstivelse, koncentreret vindruesaftaroma, 0,1 % blåbærpuré, laktaseenzym, to surhedsregulerende midler (E 330, E 331), yoghurtkultur og et fortykningsmiddel (E 410). Skovbær-betegnelsen dækker altså over en blanding af brombær, hindbær og blåbær i faldende mængde.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 226 kJ / 54 kcal, 0,8 gram fedt (heraf 0,5 gram mættede fedtsyrer), 8,8 gram kulhydrat (heraf 8,6 gram sukkerarter), 2,7 gram protein og 0,11 gram salt. Med 0,8 % fedt er det en let variant sammenlignet med den fastere spiseyoghurt med jordbær, som indeholder 3,1 % fedt — men sukkerindholdet pr. 100 gram er til gengæld tæt på hinanden i de to produkter.

Bilka beskriver drikkeyoghurten som cremet i konsistensen med en fyldig smag af skovbær, ideel som en hurtig morgenmad eller forfriskende snack. Flasken bør rystes godt før brug, så puréen og resten af indholdet blandes jævnt, og nydes afkølet for den bedste smagsoplevelse.

Formatet på 250 gram gør flasken til en portionsstørrelse, drukket direkte fra flasken, modsat den store yoghurtbøtte, der skal øses op med ske. Det er den forskel i brugssituation, der forklarer, hvorfor drikkeyoghurt generelt sælges i mindre enheder end spiseyoghurt.