Dinner Kit lasagnette

Pakken på 270 gram koster 22,00 kr. hos Bilka som tilbud, ned fra normalprisen på 33,95 kr. — det giver en kilopris på 81,48 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, mod 125,74 kr. pr. kilo til normalpris (33,95 kr. delt på 0,27 kilo). Prisen dækker kun selve kittet — hakket oksekød, mælk og revet ost, som opskriften kræver, skal købes separat.

Kittet består af to dele: 70 % lasagnettepasta lavet af fuldkornsdurumhvedemel og 2 % spinat, samt 30 % saucemix med tomatpurépulver (34 %), stivelse, jodberiget salt, sukker, majsolie, aroma, hvidløg, krydderier, porre, gærekstrakt, gulerod, krydderurter (heriblandt oregano og basilikum), løg, hydrolyserede vegetabilske proteiner, kaliumchlorid, rodselleri, salt, maltodextrin, citronsaftpulver og røgaroma. Produktet kan indeholde æg, mælk, sennep, soja og andre glutenholdige kornprodukter — udover den gluten, der allerede er i selve pastaen.

Der er ingen fuldstændig deklaration af, hvor stor en andel af råvarerne der er fra bæredygtigt landbrug, men flere af ingredienserne — hvidløg, porre, gulerod og rodselleri — er markeret som sådan i deklarationen. Næringsindholdet pr. 100 gram (af selve kittet, uden de tilsatte råvarer) er 523 kJ/125 kcal, 3,2 gram fedt (heraf 1,3 gram mættet), 15 gram kulhydrat (heraf 2,6 gram sukkerarter), 2,2 gram kostfibre, 8,2 gram protein og 0,59 gram salt.

Retten tilberedes ved at blande hakket oksekød med saucemixen og den ukogte pasta, typisk sammen med tern af gulerødder og squash, tilsætte mælk og lade det simre, til pastaen er mør, inden det toppes med revet ost. Fuldkornspastaen giver et højere fiberindhold end almindelig hvedepasta, hvilket er en af begrundelserne for at vælge fuldkornsvarianten.

Dinner Kit-konceptet er tænkt som en hurtig genvej til en hjemmelavet hverdagsret, hvor de mest tidskrævende dele — sauceopskriften og krydderiblandingen — allerede er sammensat, mens de friske råvarer som kød og mælk tilføjes af forbrugeren selv. En pakke rækker typisk til fire personer, når den tilberedes efter anvisningen med hakket oksekød, mælk og revet ost tilsat.